De nombreuses personnes sont souvent confrontées à des situations où elles oublient d'éteindre le feu et s'éteignent, ce qui peut avoir des conséquences inimaginables. Il existe désormais une solution efficace à ce problème : une cuisinière à gaz anti-brûlure.
Le principe de ce type de cuisinière à gaz est d'ajouter un capteur de température au fond de la casserole, qui permet de surveiller la température en temps réel. Lorsque l'eau bouillante est sèche, la température du fond de la casserole augmente brusquement, et le capteur transmet un signal à l'électrovanne, provoquant la fermeture de celle-ci et coupant le passage du gaz, éteignant ainsi le feu.
Le réchaud à gaz anti-brûlure à sec n'est pas seulement un pot sec anti-brûlure, il n'y a pas de pot sur le siège, en cas de combustion à vide, le capteur de pression de la sonde de température ne peut pas détecter l'effet de pression, mais aussi faire automatiquement fermer et arrêter l'électrovanne dans le délai spécifié, et enfin éteindre le feu.
Prenons l'exemple d'une marmite : en mesurant la température du fond de la marmite et en la comparant au seuil prédéfini (par exemple, 270 °C), on constate une combustion sèche si la température du fond dépasse 270 °C. On peut également collecter les données de température pendant une période donnée, calculer la variation de température pendant cette période et sélectionner automatiquement le seuil de déclenchement de la fonction anti-combustion sèche en fonction de cette variation. Enfin, si la température du fond de la marmite dépasse le seuil, une combustion sèche est détectée et la source d'air est alors coupée pour empêcher la combustion.
Date de publication : 26 octobre 2023