Tester votre cafetière pour vérifier si la température maximale a été atteinte est très simple. Il vous suffit de débrancher l'appareil, de retirer les fils du thermostat, puis d'effectuer un test de continuité entre les bornes de la température maximale. Si vous constatez que le voyant ne s'allume pas, cela signifie que le circuit est ouvert et que la température maximale a été atteinte. La plupart des cafetières sont équipées d'un thermostat à disque à déclenchement unique ; une fois la température maximale atteinte, il faut le remplacer. Cependant, sur les modèles plus chers, il est possible d'utiliser un thermostat à disque à déclenchement à réarmement manuel : il suffit d'appuyer sur le bouton de réinitialisation pour reprendre votre café.
Interrupteurs à température réglable et fixe
La plupart des cafetières disposent de deux systèmes de contrôle. Le premier est une température fixe (capteur capillaire) ou réglable (sur les modèles plus grands ou plus chers). Ce système peut être intégré au réglage de la température de l'eau chaude de votre machine. Ce premier type de thermostat est un thermostat à disque (sur les modèles moins chers) ou un thermostat capillaire ; les modèles plus récents peuvent toutefois être remplacés par un thermostat numérique. Le second type de contrôle est la limite supérieure. Cette limite empêche la cafetière de brûler lorsque la verseuse est vide ou que le système de chauffage s'emballe. La limite supérieure est généralement un thermostat à disque ou un fusible thermique. Si la température devient trop élevée pour l'appareil, le disque ou le fusible thermique ouvre le circuit de commande d'alimentation et coupe l'alimentation.
La température de conservation de la chaleur d'une machine à café doit être maintenue entre 79 et 82 °C. Un thermostat bimétallique, capable non seulement de répondre précisément aux exigences de conservation de la chaleur de ces machines à café, mais aussi de s'adapter à différentes méthodes d'installation, est donc nécessaire. De nombreuses certifications de sécurité sont requises : UL, TUV, VDE, CQC, spécifications 125 V/250 V, 10 A/16 A, durée de vie de 100 000 minutes.
Date de publication : 24 février 2023