Interrupteur de température, interrupteur de température bimétallique, Thermostat de dégivrage 10a, ensemble de fusibles

Avantages d'un thermostat de dégivrage

Dans tout processus ou application de réfrigération, la chaleur transférée peut provoquer la formation de condensation sur l'évaporateur. Si la température est suffisamment basse, la condensation accumulée gèlera, laissant un dépôt de givre sur l'évaporateur. Le gel agira ensuite comme une isolation sur les tuyaux de l'évaporateur et réduira l'efficacité du transfert de chaleur, ce qui signifie que le système devra travailler plus fort pour refroidir suffisamment l'environnement, ou que le réfrigérateur ne pourra pas du tout atteindre le point de consigne.

Cela a des répercussions soit sur le produit qui n'est pas conservé ou refroidi à la bonne température, ce qui peut augmenter les cas de produits défectueux, soit sur le fait que davantage d'énergie est dépensée pour essayer de maintenir la bonne température, ce qui augmente les coûts de fonctionnement. Dans les deux cas, l’entreprise subit une perte en raison du gaspillage ou des frais généraux plus élevés.

Les thermostats de dégivrage combattent ce phénomène en faisant fondre périodiquement tout givre se formant sur l'évaporateur et en permettant à l'eau de s'écouler, maintenant ainsi le niveau d'humidité dans l'environnement aussi bas que possible.